Substrat a ouvert son comptoir au numéro 8 de la rue Pailleron en juillet 2019, SO6 La Saucissonnerie, un lieu imaginaire entre café, cave, comptoir à boire et à manger.
Vous y trouverez des vins de producteur majoritairement nature, en culture BIO ou biodynamique à emporter à prix caviste ou à déguster sur place accompagnés de la sélection de saucisses du moment.
8, rue Pailleron
Lyon, Croix-Rousse
du mercredi au samedi soir
à partir de 18h
et le samedi midi
Ouverture le midi sur réservation, à partir de 6 personnes
Par téléphone les jours d'ouverture au
04 78 29 66 50
(Le répondeur ne prend aucun message)
ou par message privé sur facebook et instagram
@so6lasaucissonnerie
Réservation obligatoire
table de 6 personnes maximum.
Merci de bien venir muni de votre masque et pour le bien de tous, de respecter les gestes barrières.
Prenez connaissance des mesures sanitaires actuelles pour la consommation sur place et la récupération de votre commande à emporter
Parking
Parking visiteur Hôpital Croix-Rousse
Métro C
arrêts Croix-Rousse ou Hénon
Bus C13
arrêt Place Commandant Arnaud (direction Montessuy Gutenberg)
arrêt Pailleron (direction Grange Blanche)
Station Vélo'V
Place Commandant Arnaud
SO6 La Saucissonnerie a reçu le soutien financier de la Région Auvergne Rhône-Alpes dans le cadre du dispositif d’aide pris en application de l’encadrement temporaire des aides d’Etat, visant à soutenir l’économie dans le contexte de la flambée de COVID-19, adopté par la Commission européenne le 19 mars 2020.
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